Wo ist eigentlich das Sauerkraut?

Nun, es war einfach zu schwer: 👇

Kurzes Intro. Vor etwa zwei Jahren habe ich angefangen frisch fermentiertes Sauerkraut zu verkaufen. Dabei hat sowas immer auch einen mächtigen Vorlauf. Ich brauchte ja eine Verpackung, Etiketten, Versand, Online-Shop usw.

Hier mein YouTube: https://lnkd.in/ei7zhpzt

Und vor einer Weile habe ich mir endlich gesagt, dass ich keine Lust mehr auf Sauerkraut habe. Ist das jetzt die Geschäftsidee, an der ich gescheitert bin? Nein. Ich glaube schon, dass das funktioniert. Ich habe einfach nur keine Lust mehr zu schleppen.

Schon mal zwanzig Kilo Kohl gehoben? Ich auch nicht, ich kann nämlich maximal zehn Kilo heben. Schon mal einen Küchenhäcksler von zwanzig Kilo transportiert? Ich schon, mit jemandem zusammen die enge Kellertreppe nach oben in die Produktionsküche und dann wieder runter.

Schon mal zwanzig Kilo Kohl plus das Eigengewicht der Gläser, in denen das Sauerkraut abgefüllt ist, in den 3. Stock Altbau hinauf transportiert? Ich schon. Dazu muss ich sagen, dass unser Besuch regelmäßig schnauft, wenn er nur einmal bei uns in den 3. Stock muss. Mach das zehn Mal hintereinander mit jeweils 10 Kilo Gewicht auf den Armen.

Wir wissen es ja alle: Der beste Sport ist der Transport. Um es zusammenzufassen. Auf die Schlepperei habe ich einfach keine Lust mehr. Es ist mir zu schwer. 💪

Ich muss schon täglich das Baby von 9 Kilo ins 3. OG heben. Das reicht mir an Transportsport.

Mein Sauerkraut ist trotz allem unheimlich lecker. Ich habe es manchmal auf Märkten dabei und biete es in kleinen Mengen noch an.

Was ich jetzt mache, ist: Catering für mittel- und osteuropäische Küche. Schon mal gekostet? Bestimmt nicht und genau deswegen solltest du mich buchen: https://lnkd.in/ezQPf8Uq

Meine Küche ist im EG zwei Häuser weiter und du sitzt bestimmt im Office mit Aufzug. Wir sehen uns! 🥗🧇🧂🍬🍫